News
16.11.2023
Dr. Stephan Harm von der Universität für Weiterbildung Krems entwickelte ein innovatives Blutgefäßmodell, das völlig ohne tierische Versuche auskommt. Dafür wurde ihm nun der Herbert-Stiller-Preis des Vereins Ärzte gegen Tierversuche (ÄgT) verliehen!
- Weiterlesen über Tierversuchsfreie Forschung – Universität für Weiterbildung Krems gewinnt Preis
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
19.08.2023
Die Münchner Coffee-Shop-Kette Coffee Fellows hat einen bedeutsamen Schritt unternommen, indem sie den Preisaufschlag für pflanzliche Milchalternativen komplett abgeschafft hat. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Nachfrage nach den veganen Getränken ist seither rasant in die Höhe geschossen.
- Weiterlesen über Jeder siebte verkaufte Kaffee bei deutschem Kaffeeriesen ist vegan
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
12.07.2023
Pflanzliche Ernährung boomt – das geht nicht nur aus der verstärkten Nachfrage in der Gastronomie hervor, sondern wird auch anhand der heiß begehrten Seminare für die Lehrer:innenfortbildung zur pflanzlichen Cuisine an den Pädagogischen Hochschulen deutlich!
- Weiterlesen über Das war die Vegucation-Fortbildung an der PH Wien im Juli 2023!
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
03.07.2023
Claudia Kaml, Vegan Chef & Nutritionist, bietet Kindern und Jugendlichen diesen Sommer einen Einblick in die pflanzenbasierte Küche.
- Weiterlesen über Sommerprogramm: Veganer Kochkurs für Kinder und Jugendliche
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
09.06.2023
Der Feldzug der Agrarlobby gegen Pflanzenmilch hat einen neuen Höhepunkt erreicht. Die Landwirtschaftskammer und konservative Agrar-Sprachrohre verbreiten Propaganda und lobbyieren hinter den Kulissen, um das Wort „MLIK“ zu verbieten.
- Weiterlesen über Weltfremd: Agrarlobby will das Wort „MLIK“ verbieten
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
01.06.2023
Laut einer Studie der Sodexo Group ernähren sich 81 Prozent der Studierenden vegan, wenn dies vorgegeben wird!
- Weiterlesen über Sodexo-Studie zeigt: 81 Prozent der Studierenden essen vegan, wenn dies vorgegeben wird
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
16.05.2023
Jahan Saber ist Künstler und Fotograf, im Juni bespielt er drei Litfaßsäulen in Wien. Wir haben ihm dazu ein paar Fragen gestellt.
- Weiterlesen über Veganismus und Kunst im öffentlichen Raum. Ein Interview mit Jahan Saber
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
11.05.2023
Die Vegane Gesellschaft fordert seit langem ein Ende der steuerlichen Diskriminierung von Pflanzenmilch, die in Österreich mit 20 % einem doppelt so hohen Steuersatz unterliegt wie Kuhmilch. Der Begutachtungsentwurf vom Abgabenänderungsgesetz 2023 stimmt pessimistisch. Pflanzenmilch und eine etwaige Steuersenkung sind nicht enthalten.
- Weiterlesen über Stellungnahme: Regierung plant weiterhin keine Steuersenkung bei Pflanzenmilch
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
10.05.2023
Alternativen zu Fleisch, Fisch, Milch und Eiern sind der Schlüssel für ein nachhaltiges Ernährungssystem. Ein neuer Report des The Good Food Institute stimmt optimistisch, weil der Umsatz von pflanzlichen Lebensmitteln in Österreich auch in einer wirtschaftlich turbulenten Zeit weiterhin zunimmt.
- Weiterlesen über Markt für pflanzliche Lebensmittel: Wachstum in Österreich und Europa
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.
09.05.2023
Mit Freiburg und Konstanz gehen zwei Beispiele dafür an den Start, wie die Ernährung in Kindergarten und Volksschule auch vorwiegend pflanzlich möglich ist.
- Weiterlesen über Deutsche Kindergärten werden vegetarisch-vegan
- Zum Verfassen von Kommentaren bitte Anmelden.