Vegane Gesellschaft Österreich

Lauf mit beim 15. Tierschutzlauf im Wiener Prater!

Am 04.10.2026 findet der beliebte Tierschutzlauf auf der Prater Hauptallee statt. Setze ein Zeichen und mach dich gemeinsam mit uns für Tiere stark!

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Vegane Schuljause – Praktische Tipps & Rezepte

Von herzhaften Broten über bunte Wraps bis zu süßen Snacks: Mit diesen Rezeptideen lassen sich abwechslungsreiche Jausenboxen für Kinder schnell vorbereiten.

16. August 2026

Leben

Vegan in Wien

Im schönen Wien wird so ziemlich jeder vegane Wunsch erfüllt: Hier kommen Fast-Food-Junkies ebenso wie Heurigenbesucher:innen voll und ganz auf ihre Kosten.

Interviews

Regional vegan: Vom Schweinestall zur Tempeh-Produktion – Interview mit Hannes Weichhart von Zack die Bohne

Ein niederösterreichisches Unternehmen zeigt, wie die Proteinwende in der Praxis umgesetzt werden kann. Wo früher Schweine gehalten wurden, wird jetzt Tempeh – ein fermentiertes Sojaprodukt – produziert.

Nährstoffe

Vitamin B12 – Versorgung bei veganer Ernährung

Wie sichern Veganer:innen ihre Vitamin-B12-Versorgung? Alle Infos rund um Bedarf, Zufuhrmöglichkeiten und Testung findest du hier.

Rezepte

Frisch gekocht

Alle Rezepte

Suppen

Kartoffel-Lauch-Suppe

Samtige Kartoffel-Lauch-Suppe mit Fenchelsamen und veganem Frischkäse, cremig püriert und mit frischer Petersilie serviert.

Hauptspeise

Rahmschwammerl mit Semmelknödel

Klassische Rahmschwammerl aus Champignons und Räuchertofu in cremiger Pflanzensahne-Sauce, serviert mit selbst gemachten Semmelknödeln.

Kuchen

Russischer Zupfkuchen

Saftiger Russischer Zupfkuchen mit schokoladigem Dattel-Vollkornboden, cremiger Cashew-Quarkcreme, Kirschen und Schokoladenstreuseln.

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Blick auf den Turm des Stephansdoms in der Wiener Innenstadt

Leben

Wien vegan erleben: Innenstadt & Ring

Wien ist für die historische Innenstadt bekannt – rund um die Sehenswürdigkeiten gibt es auch viele Gelegenheiten, sich durch das vegane Angebot der Stadt zu kosten.