Vitus Cooking

Vitus Cooking

5621 St. Veit im Pongau , Kirchweg 2
Vegan-freundlich
Vegane und vegetarische Gerichte mit dem Anspruch eines Spitzenkochs gibt es nun bei Vitus Winkler, dem Shooting-Star der Salzburger Gourmetszene. Das Hotelrestaurant bietet viergängige Abendmenüs für 45 € an. Es gibt vegetarische sowie vegane Menüs. Auf Anfrage sind auch eiweißfreie sowie glutenfreie Menüs erhältlich. Um Reservierung wird gebeten.
Leider ist der Aufpreis für das vegane Menü saftig.
Beim Menü um ~200€ beträgt der Aufpreis 50€.
Auf das Thema angesprochen bekam ich leider keine zufriedenstellende Antwort - es macht den Anschein, als ob sie Veganer nicht wirklich ansprechen wollen.
Gerhard Muehlbacher