Kulinarik | Vegane Gesellschaft Österreich
Kulinarik
Wer ein echter Selfie-Fan ist, lässt keine Foto Box aus. Doch für ernährungsbewusste Selfie-Fans gibt es die Pita Box in Augartennähe. Die Falafel schmecken herrlich würzig und man stellt sich sein Kebapsandwich oder Dürüm mit Toppings seiner Wahl individuell „selfie“ zusammen.
- Weiterlesen über Selfies für gesundheitsbewusste Genießer
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Vorarlberg hat sich über die Jahre in Richtung veganer Kost positiv entwickelt. Die Autorin und gebürtige Vorarlbergerin Daniela Lais stellt die kulinarischen Highlights des bevölkerungsmäßig zweitkleinsten Bundeslands Österreichs vor.
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Vegan Backen muss nicht schwer sein! Das lernten auch die Teilnehmer des Backkurses „Veganes Backen - die Basics“.
- Weiterlesen über Rückblick: Der erste Backkurs
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Japanisch vegan kochen war noch nie so einfach - traditionell japanische Gerichte reihen sich an veganisierte Versionen von fleisch- und fischlastigen Speisen. Klassiker wie Misosuppe, gebratene Nudeln und Sushi fehlen selbstverständlich nicht.
- Weiterlesen über Umami: Vegan Japanisch Kochen
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Im folgenden Artikel möchten wir euch die wichtigsten Infos rund um das trendige Grünteepulver liefern, einen Überblick über das Matcha (Latte) Angebot in Wien geben sowie kreative Einsatzmöglichkeiten vorstellen.
- Weiterlesen über Matcha oder: grünes Gold?
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Tamara und Sebastian vom Blog Simply Vegan zeigen in ihrem neuen Kochbuch, wie vielfältig die vegane Küche ist. Dies gelingt ihnen hervorragend mit einfachen und dennoch raffinierten Gerichten.
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Cake-Pops zählen zu den beliebtesten Backtrends der letzten Jahre. Umso erfreulicher, dass Yvonne Hölzl-Singh in ihrem neuen Backbuch ihre Rezepte für tierfreundliche Cake-Pops verrät.
- Weiterlesen über Vegane Cake-Pops
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Beim Umstieg auf eine vegane Ernährungsform können Heißhungerattacken auf Fleisch, Käse und andere tierische Produkte auftreten. Dies liegt an dem Geschmack umami, doch dieser ist auch in verschiedenen pflanzlichen Lebensmitteln, wie Sojasauce und Hefeflocken, enthalten.
- Weiterlesen über Craving Busters
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Das Kochbuch ist mit persönlichen Geschichten und Familienbildern versehen und verrät die berühmten, veganen Rezepte der österreichischen Hausmannskost und wird seinem Untertitel „Fleischlos deftig essen“ mehr als gerecht.
- Weiterlesen über Schwein ohne Schwein
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Das Festtagskochbuch überzeugt mit 40 Rezepten und gliedert sich in raffinierte Appetithäppchen und Vorspeisen, festliche Hauptgerichte und süße Köstlichkeiten.
- Weiterlesen über Veganes Fest
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