Schokokipferl
Schokokipferl
Quelle
Abgewandelt von "Wir backen vegan"
Zubereitung
1. Mehl, Haselnüsse, Zucker, und Zartbitterschokolade mischen
2. Margarine stückweise unterkneten
3. Falls der Teig zu tocken ist einfach 1 EL Wasser dazugeben
4. Teig zu einer Kugel kenten und eine halbe Stunde kalt stellen
5. Backofen auf 180-190 Grad vorheizen
6. Teig in Stücke aufteilen und zu Kipferl formen
7. Backblech mit Backpapier auslegen
8. Kipferl 10-15 min im Backofen backen
9. Für die Kuvertüre Kochschokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen oder fertige Kuvertüre verwenden