Österreichische Milcherzeugung ist stark mit dem Bild der glücklichen Kuh, die auf der Weide grast, verknüpft. Doch die Realität ist leider eine andere.

Die Broschüre „Vegane Ernährung für Kinder, Schwangere und Stillende“, die wir in Kooperation mit der Veganen Gesellschaft Schweiz erstellt haben, geht ausführlich auf die verschiedenen Lebensabschnitte ein und erklärt, worauf in diesen sensiblen Phasen besonders geachtet werden sollte.

Es gibt viele Informationsmaterialien, die Argumente für eine vegetarische oder vegane Lebensweise liefern, aber nur wenige sind speziell für Menschen geschrieben, die noch Fleisch konsumieren. Diese Broschüre klärt nicht nur über grundlegende Fakten in Hinsicht auf Umwelt- und Tierschutz auf, sondern bietet gleichzeitig auch Rezepte und Vorbilder.